2017年11月05日

先週 一瞬死にました( ^ω^)・・・

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先週は 半パなく忙しかったですね・・・
あまりにも すさまじくて
年寄のワタクシは 一瞬死にました・・・
体が ガタガタ 全身痛いし 頭は ぽ〜っとして
家に着くなり ガクっと爆睡入ってました
体力は 確実に 残り数値が減っている気がします
しかし まだ 忙しい時間帯は
火事場のバカ力的に がしがし動けるので
もう少しは 現役で 頑張れるかもしれないと思っています
しかし こんな日々が 続くようなら どうかしら???

でも 今週は もう少し落ち着くような気がしますね
入荷は 若干増えるのではないですか?
注文も 市場的にも 減るでしょうし・・・
も〜 晴れの特異日文化の日 こわいわ〜・・・
今年の3連休も もう終わったし
今月は クリスマス系のヒバモミを 出し続けるのみ!
今月が勝負ですね!

さて 連休の道が混む中
22日のフェアの予定の 秋田君のハウスへ行ってきました!
先日秋田君に生産をお願いしたエキナセアの育種会社の方とも合流し
いろいろ今後のことも お話しさせていただきました
出張報告 産地さんのページにあげました
初の一眼レフでの撮影 どうでしょうか???

新しくお店をオープンされたお客様のお店にも
寄らせていただきました
最近 バタバタしすぎて お客様のところへは
なかなか出向くことができなくて 反省しておりましたので
久しぶりに お花屋さんを訪ねるわくわく感も
また 新鮮でした!
お子さんが3人もいながらも 新たにお店を出す勇気!
本当に感心いたしました!
それもひとりでやりきるということに!
同士愛 感じてしまいましたね〜

仕事をしている限りは プロとして
何があっても 子供のせいにしない!ということだけは
いつも ワタクシは 心に固く誓ってやってきました
子供にとっては 非情な母であったかもしれません
両親も親戚も東京にはいないワタクシには
それは大変なことではありましたけれど
自分自身で選んだ道 
花のプロとして生きる!
一流の仲卸になる!
ことを選んだのだから・・・
お客様には 家庭のことなどは どうでもいいこと!
プラスになるならば 家庭のことも 子供のことも
いくらでもお話しすることはできても
マイナスになるようなことに 家庭を持ち出す限りは
プロでは 決してない!
ならば まだ仕事をするべきでもないし
子供に失礼な話です!
そんな風に 母としても プロとしても 頑張っている人は
実は いつも しゃら〜っとして 肩肘なんて 張っていない感じの人が
多いのも 事実でした
いい加減な仕事をしている人こそが 子供を引き合いに出すのでした
ちょっと また 毒吐きました〜???
最近 ちょっと気になったので〜・・・

さて 今週はまた いつものような落ち着いたペースで
仕事をしたいと思います
インスタも 花の画像載せられなくて
久し振りに悔しい気持ちを味わいました
どんなに忙しくても 3枚花の画像をあげる!を必須事項にしていたので!
 
クリスマス準備も もう中盤!
やってるかい?
出遅れてないかい?
そんな週ですよ〜!!!




posted by Q-Cafs at 09:24| Comment(0) | 今週感じたこと

2014年12月27日

とにかく行ってみる!

よく眠れた昨晩
おかげで 体の疲労物質は かなり取り除けた感じです
さて 年末恒例の お客さまのお店訪問!
今年は 新しいお客様や移転されたお客様中心に 回る予定です
お客様のお店 全店制覇しなくっちゃ!
だって 訪問するたびに 新しいキモチになり
特に遠くからいらしてくれている方には 本当に感謝の気持ちでいっぱいになるのです
毎日 こんなにも遠い距離を 時間と労力をかけ
わざわざ世田谷まできてくださるんですよ〜
大田ならまだしも 世田谷は 仲卸6店しかないんだから・・・
そんな遠く族?
埼玉の富士見市から週2〜3回の世田谷仕入れのラムズイアーさん
ラムズさんらしいかわいいお店!DSC08170.JPG
もともともう少し東京寄りでなさっていました
昨年末 突然の店舗の契約解除などがあり
大変だったと思うのですが ご本人のただならぬガッツ!と
人とのつながりの多さ&深さから 今年3月に奇跡の復活の店舗!となりました
いつも驚くほどのつながりの多さ
感服しております
そんなラムズさんも もともと板橋での仕入れ
昨年からのお付き合いになります
同じ 母として チビとして ほぼ同年代として共感する部分もあり
なんだか 自然と彼女を応援したくなるのです
移転のお知らせを受けてから もう数カ月
失礼ながら やっと!伺うことができました
いや〜遠いですわ〜・・・
またさらに感謝です
以前のお店より なんだか入りやすいし 街のお花屋さん!って感じです
いい店また作ったわ〜となんだかうれしくなりました!

2軒目は 今年独立された西荻のコチトさん
いつもかなり厳選されての仕入れ
奥様と二人 ずっとやりたかったカフェとお花屋さん
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挽きたてコーヒーには エディブルフラワーをあしらったクッキーつき!
コーヒーおいしいかったです
普段あまりお話ししないので こんなときにしか
いろいろうかがうことはできません
ほとんどがQちゃんのお花
こういうのホントうれしいんですぅ!

そして3軒目も今年オープンされたnicoフラワーさん
ワタクシはいつも にこちゃん!とお呼びしておりますが
近いのに やっと!
行こう行こうと思って やっとのこと伺うことができました
大ものの枝や木をを仕入れていらっしゃるので
なにしてんの〜?と思っていました
新しすぎる店舗には やはりにこちゃんらしさ注入しないとね
・・・でこんな風DSC08173.JPG
まだまだ作り込み中のようです
Qちゃんのブログのファンだとおっしゃるおかあさまが 年末ヘルプ!
お花は経験ないそうですが なんだか妙に女将さん風でした
「おかあさん!花は経験じゃなく意気込みですよ!」
楽しいそうに働いていらっしゃって 
きっとお客様にも伝わっていることと思います

そんなこんなの年末突撃訪問は 本日3軒
あと2軒は伺いたかったのですが 途中用事が入りここで断念
また明日以降です!
本日忙しい中 突然訪問してすみませんでした!
そして ありがとうございました!

posted by Q-Cafs at 19:14| Comment(2) | 今週感じたこと

2014年05月11日

母の日総括

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花屋さん最大のイベント母の日が 終わりました
まだまだ がんばっているお花屋さんも
いらっしゃるかとは思いますが
いかがだったでしょうか?
今年は 天候にも恵まれたし いや〜な感じのトコトン連休でもなかったし
暑くて湿度が高い日もなかったし
最近の中では もっとも やりやすかった母の日だったのではないでしょうか
一方 生産者さんにとっては あまりいい雰囲気ではなかったかも?
相場は 崩れ気味 特に鉢ものは
なかなか大変だったようです
相場が落ちたところで 仕入れる商品で商売をするのは
ある意味仕入れの醍醐味かもしれませんが
なかなかどうして安くていいものは そうそうないのが現実です
母の日くらいは いいものを 自信をもって売ってほしいのが
常日頃からの思いですが
そうした商売を なさっているところには 
きっとお客さまがあふれていたことでしょう

本日のワタクシは 疲労困憊もあって 母の日の母たる特権を
多いに振りかざし 朝寝坊〜一日中ヒッキーをしておりましたので
世間様のご様子は ちょっとわかりかねますが
今年の母の日は わが社では 一歩進み
むだなく効率的に お客様たちに満足を!と
仕入れにもひと工夫いたしました
必要な花とは? さらに 今までにはないアイテムとは?
試行錯誤して 準備をしました
おかげさまで 今年は テンション落ちるような残業もなく
在庫もなく スムーズに お客様を早朝から迎えることができました
鉢ものの方は まだまだ 勉強中
注文していたものが 失敗したり ちがっていたり
手違いも多く この短い期間に 自然相手に きっちりおさめることの
難しさを 今年はより感じることとなりました
本当に 産地さん達は 大変だったと思います
それを思えば セリで 安すぎる花たちを
うれしそうに仕入れることは ワタクシには ちょっとムリ!
やはり セリであっても 最低必要な経費くらいはペイできるような価値は
つけるのがルールであると思います

鉢ものに関して言えば 今年も
あじさいやクレマチスに人気が偏っていて
それを外すと こちらも商売にはなりませんでした
ワタクシ的には なるべく外そうとしてはみたのですが
実際売れ筋は そのへんで
寄せ植え用にご用意した葉物などは 昨年よりかなり減らしてはみたものの
案の定 今年もさっぱりでした
鉢ものは ムズカシイですね

さて 母の日が終わり またまったりな日々がやってきます
5〜6月は 初夏の花が美しいとき
需要は それほどないとしても 花の魅力を伝えていきたいと思います

明日は月曜日 
枝ものふんだんに ご用意しました!
新緑を楽しむ感じのお店になればと思います
鉢の方は バラの長尺が 待ち切れずに咲いてしまい
予定よりも1週間早く登場してしまいました!
お店が空っぽの花屋さんも多いと思います
イキイキしたお顔を拝見出来ると信じて
明日お待ちしています!

本当に母の日お疲れさまでした!

posted by Q-Cafs at 17:16| Comment(0) | 今週感じたこと

2014年03月16日

やっと暖かく!

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やっと暖かくなってきましたね
この冬は 寒いし雪は降るし 経営的にも大変な冬だったのではないでしょうか
店舗として やめてしまわれた花屋さんもおおかったようです
ワタクシどものお客さまに 女性がおひとりで 
なさっている花屋さんも すごく多いのですが
その中の一軒のお花屋さんのお話しです
とくに店売りをがんばっているふうでもなく
でも外仕事は 結構あるようなので 
そこそこには やっていけるのだそうです
お店は 彼女の雰囲気いっぱいの
不思議な一見アヤシイ雰囲気!?
でも ほっとする空気もあって
ワタクシは 大好きなお店の一つでもあるのです
店売りもガッツ入れているわけでもないし
お休みも多いし 夏なんて やる気もなさそうだし(ゴメン・・・)
じゃ お店なくってもいいんじゃないの?って聞いたワタクシに
花屋である 花屋であり続けるスタンスこそが 大事で 大好きなんだと
おっしゃられました
今は 店舗をもたなくとも やれる世の中です
店舗をもつということの コストは 時間制約も含めて
家賃 人件費 ほか かなりのものです
リスクも大きいです
でも 花屋で店を構えることが 大好き!と言えることのすばらしさ!
花屋でい続けることこそが 大切なんだと言いきる一種使命感的気概に
感動して それ以来彼女に対する見方が
ワタクシ自身変わったのを覚えています
彼女も 相当な寒がり・・・
そろそろ少しは やる気出てきたかな?

我が家のテラスも 球根花盛り!
水仙もムスカリも もう全開!
もう冬に逆もどりすることもないようですし
今週は お祝い お別れ そしてお彼岸
様々な需要の花が 動きだす時です
ワタクシ達も お客さまが必要な時に 必要な花を必要な分だけ
提供できるように がんばる時期です
花屋さん達が 早くお店に帰って 準備にとりかかれるよう
より早い対応が とりきれるよう
今週は スタッフ全員早出で やっていきたいと思います
だからといって 普段よりは あんまり早く来ないでね・・・
4人だし やりきれんよ〜
さて 今週は 月水金 すべての日が 切り花メインでまいります!
鉢ものは 水曜日に すぐ使えるような花鉢そして寄せ植えをご用意してお待ちしています

春は やっぱり花が一番いい季節!
そのパワーを 受け取って 走り切りましょう!

大好きな ブルーパロット そりゃもう美しく咲きました!
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チューリップも やっと売れだしましたね
今年は かなり遅かったなぁ・・・

posted by Q-Cafs at 11:48| Comment(0) | 今週感じたこと

2013年10月20日

お天気って〜・・・

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10月も 早くも3分の2が終わりました
例年になく天候不順な10月
暑すぎた夏が 長かっただけに 期待いっぱいの10月だったのですが
大幅に いろんな予定が狂ってしまいました
売り上げしかり 花の出荷もしかり 
特に鉢物のほうは
需要期に入ったと思った途端の台風や暑さ
悪い悪いと言っても 9月は 前年よりも売り上げがあったのですが
それも なんだか かなりの不思議?です
実感としては まったく動いていない感たっぷり・・・
来週こそは 来週こそは・・・と思いながら3か月
いまだに実感としては 夏を引きずっているかのようです

ワタクシたちのお客様は ほぼ99%が切り花屋さんです
だから 夏の間の鉢物の需要は かなりの低さになります
ワタクシたちもそうですが お客様たちも 
鉢物は 切花に比べれば ほぼボランティア的なのではないでしょうか?
場所もとるわりには 売り上げにならないし
出し入れも大変です
でも花屋さんとしては 鉢物も置かねばいけない!のが 
正直なところかもしれません
もちろん鉢物のほうが 売れる花屋さんだっていらっしゃることでしょう

でもこの天候不順を経験して
鉢物は リアルに天候の影響を受けすぎるということに直面しました
切花なら 天候が悪くても予定は予定として 仕事として成立します
先週の金曜日の爆発ぶりもそうですし
毎週天気が悪いとはいえ 切花が金曜日に よく動くのは
そういうことだと思うのです

一方鉢物は 天候が悪いと ず〜っとまったりなのです
ワタクシの会社が鉢物に弱いためとか 
仲卸を使うお客様は 鉢物をあまり扱わない方が多いとか
そういった理由も大きいのでしょうが
それにしても この切花と鉢物との 落差は大きすぎます
そこが やはり中央市場の仲卸として 
鉢物をやっていくことの限界を感じざるを得ません
切花を やっていたほうが はるかに効率が良く 売り上げも上がるし
スタッフの体力消耗も少ないのです
だからこそ 鉢物には 鉢物の専門のスタッフが どこにも存在するのです
それもどこもたった一人の孤独なスタッフが多いのですが・・・
鉢物の 仕入れが特に難しいわけではありません
切花のほうが 産地さんも多いし 共撰が多数だし より専門知識が必要です
鉢物は 個人の産地が多く 規模の大きいところも少ないし
品目品種が特に多いわけではありません
花たちを目で確認することも 鉢物のほうが容易です
切花は 箱に入っていると見ることもできないし
共撰では あってはいけないことではあるけれど
人によっては 出来のばらつきもどうしてもあるものです
鉢は 必ず確認することができ 産地さんの作付の情報や 
産地さん自身の 出来具合も そうそう毎年違うものでもありません
だからこそ 新参者の私たちでも なんとかやってこれたわけなのです

大きな会社なら 鉢物の仕入れ専任者がいても やっていけるのでしょうが
ワタクシたちのような小さな仲卸では
切花の仕入れの専任ですら 必要はありません
特に鉢物は売り上げの2割にも満たない部門です
それぞれが やれる仕事を全力ですることが 小さな会社のオキテです
仕入れることも もちろん仲卸としての重要な仕事ではありますが
まずは 売ってなんぼ!です
仕入れることを仕事とするならば より以上に売る現場に立って
お客様の反応を見るべきです
その実感を産地さんに伝えていくことも大切です

まあそんなことを思うと
天候不順が続けば 鉢の仲卸としての体力のなさは 
経営をするうえでも いろいろと悩みの種ともなってきます
イバラの道を歩み続けるのか
それでもある種のボランティアとしてやっていくのか
ず〜っと本気モードでやってきたつもりではありますが
会社としても ワタクシ個人としても はたして体力がもつのか
・・・ということの不安が頭をよぎります
お客様のひとことが支えでやっている鉢物
お客様の期待も 感じています!
それにしても ツライ10月です
需要期としての期待は 当てが外れ
赤字になっていないのが不思議なくらいです
今週もさらに大きい台風が やってくるようです
あっち行け〜呪いを かけているのですが
ある程度の覚悟も必要のようです
今週は やっとビオラのQ的解禁ですが
それもどうも怪しいですね

園芸だけで 生業を立てている方々の ご苦労をお察ししてもなお
中央市場場内の仲卸として あの鉢物としては最悪の環境の中
これ以上に 頑張っていくのには 限界を感じています
縮小するなり 切花に 特化していくほうが会社としてはいいのではないのか?
いろいろ思いがよぎりますが
売れないからすぐ撤退というのも ワタクシの主義に反しますし
売れることだけをするというのも また ちょっと女が廃(すた)る気がします

先ほど 先週の台風で 被害にあった産地さんとお話をしました
経営の根幹をくつがえす状況にも なり得る今度の台風
でも このくらいは 授業料である!と言っていました
きっと後片付けや 次に備える準備に奔走している最中であると思います
力強いひとことです
経営者として先輩の彼の一言は 自分をひどく小さく感じさせてくれました
ワタクシたちは なにも市場が飛んでなくなったわけではありません
このくらいの悪天候続きで 鉢物撤退なんてバカバカしいと思ってはいるのですが
切花と比較すると・・・と 考えると やはり経営者としては
ある程度の策は練らねば・・・と思うのは 当然です
さて 今週は どんな一週間になるのでしょうか?
揺れる鉢もの心は どう振れていくのか・・・?

当然今日は 荻窪市場にも行けません・・・
また今週も 来週こそ!という言葉に 逃げたくはありません
天候に左右されるのは 致し方ないにせよ
戦うわけにもいかず 空を見上げて タメイキつくのも悔しい!
もうお天気ってやつは〜!?
posted by Q-Cafs at 14:45| Comment(2) | 今週感じたこと
UP!